Vi har noget for enhver smag

Mad & drikke

I Cirkusbygningen er du og dine gæster garanteret en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Der vil blive serveret en lækker middag, som er lavet specielt til jer af vores professionelle kokke.

Husk at fortælle os, hvis du har allergi, diabetes, er vegetar eller har særlige ønsker til menuen. Så kan vi tage hensyn og tilpasse menuen på bedst mulig vis.

3-retters menu

Standard menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Hovedret
Langtidsstegt spoleben med puylinser, røget bacon og løg,
serveret med ristede kartofler og estragonmayonnaise

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage

Vegetarisk menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe, blomkålstempura og æg

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage

Vegansk menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe (lavet med kokosmælk),
serveret med brød

Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe og blomkålstempura

Dessert
Blåbærkage
Chokolademousse med bær

Oksefilet menu menu (+75 DKK)

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Hovedret
Oksefilet i skiver med trøffelemulsion, serveret med ristede kartofler
og rødvinssauce

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage

4-retters menu

Standard menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Tapas
Italiensk inspireret tapas

Hovedret
Langtidsstegt spoleben med puylinser, røget bacon og løg,
serveret med ristede kartofler og estragonmayonnaise

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage

Vegetarisk menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Tapas
Dampede Bao med knoldselleri og asiatisk krydret mayonnaise

Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe, blomkålstempura og æg

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage

Vegansk menu

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe (lavet med kokosmælk),
serveret med brød

Tapas
Dampede Bao med knoldselleri og asiatisk krydret mayonnaise

Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe og blomkålstempura

Dessert
Blåbærkage
Chokolademousse med bær

Oksefilet menu menu (+75 DKK)

Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør

Tapas
Italiensk inspireret tapas

Hovedret
Oksefilet i skiver med trøffelemulsion, serveret med ristede kartofler
og rødvinssauce

Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage