I Cirkusbygningen er du og dine gæster garanteret en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Der vil blive serveret en lækker middag, som er lavet specielt til jer af vores professionelle kokke.
Husk at fortælle os, hvis du har allergi, diabetes, er vegetar eller har særlige ønsker til menuen. Så kan vi tage hensyn og tilpasse menuen på bedst mulig vis.
3-retters menu
Standard menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Hovedret
Langtidsstegt spoleben med puylinser, røget bacon og løg,
serveret med ristede kartofler og estragonmayonnaise
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage
Vegetarisk menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe, blomkålstempura og æg
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage
Vegansk menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe (lavet med kokosmælk),
serveret med brød
Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe og blomkålstempura
Dessert
Blåbærkage
Chokolademousse med bær
Oksefilet menu menu (+75 DKK)
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Hovedret
Oksefilet i skiver med trøffelemulsion, serveret med ristede kartofler
og rødvinssauce
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage
4-retters menu
Standard menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Tapas
Italiensk inspireret tapas
Hovedret
Langtidsstegt spoleben med puylinser, røget bacon og løg,
serveret med ristede kartofler og estragonmayonnaise
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage
Vegetarisk menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Tapas
Dampede Bao med knoldselleri og asiatisk krydret mayonnaise
Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe, blomkålstempura og æg
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage
Vegansk menu
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe (lavet med kokosmælk),
serveret med brød
Tapas
Dampede Bao med knoldselleri og asiatisk krydret mayonnaise
Hovedret
Ramensuppe med nudler, marinerede svampe og blomkålstempura
Dessert
Blåbærkage
Chokolademousse med bær
Oksefilet menu menu (+75 DKK)
Suppe
Cirkusbygningens signatursuppe, serveret med brød og brunet smør
Tapas
Italiensk inspireret tapas
Hovedret
Oksefilet i skiver med trøffelemulsion, serveret med ristede kartofler
og rødvinssauce
Dessert
Cremet Key lime pie med drys af digestivekiks
Hvid chokoladekage